（1）開機(jī)：接上適配器電源，打開儀器左側(cè)的電源開關(guān)，儀器開機(jī)：此時(shí)儀器進(jìn)行預(yù)熱，提示亮點(diǎn)閃爍，；按［模式］鍵切換至“溫度”，當(dāng)溫度達(dá)到38℃時(shí)，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可以開始測試。  

    （2）裝片：將速測卡沿中線對(duì)折一下撕去上蓋膜對(duì)折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對(duì)齊，不要歪斜。  

    （3）取樣：  

    方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次（有條件可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上，每批同時(shí)做一個(gè)純凈水或緩沖液的空白對(duì)照，每剪完一個(gè)樣品，尖刀要洗凈后方可處理下個(gè)樣品，以免交叉污染。用移液搶取80微升樣品液加到白色藥片上。  

    方法B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。  

    （4）食品檢測箱檢測步驟：  

    取一片速測卡，中間線對(duì)折，放置加熱到溫度的樣品槽中，提取待測樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動(dòng)”鍵，,儀器顯示“10：00”，并進(jìn)行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時(shí)請(qǐng)關(guān)閉上蓋，儀器顯示“3：00”，顯色時(shí)間并進(jìn)行，3分鐘后，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時(shí)打開儀器上蓋進(jìn)行結(jié)果判斷。  

    （5）食品檢測箱結(jié)果判斷：  

    觀察速測卡上白色藥片的顏色，若顯示：  

    A、明顯的藍(lán)色為陰性，表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低；  

    B、淺藍(lán)色為弱陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較高；  

    C、白色為強(qiáng)陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高；  

    空白對(duì)照：在速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應(yīng)后呈現(xiàn)的藍(lán)色即為無農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照顏色。